Sağlık Komplosu (What the Health)

Belgesel tek bir soruyla açılıyor: kalp hastalığı, diyabet ve kanser bu kadar yaygınsa, büyük sağlık kuruluşları neden beslenme konusunda net konuşmuyor. Yönetmen bu kurumları arıyor, kapılarına gidiyor, sponsorluk listelerini gösteriyor ve verilen cevapsızlıkları filmin merkezine koyuyor. Vardığı sonuç açık: hayvansal ürünler bırakılmalı. Filmin gücü de zayıflığı da aynı yerde. Kurum web sitelerinde et ve süt üreticilerinin sponsor olarak görünmesi somut ve rahatsız edici bir bulgu. Buna karşılık bilimsel iddiaların sunumu tek yönlü: seçilmiş çalışmalar kesin gerçek gibi aktarılıyor, karşı bulgulara yer verilmiyor ve bazı karşılaştırmalar abartılı. Beslenme uzmanlarından gelen eleştiriler de bu noktada yoğunlaştı. Kip Andersen ile Keegan Kuhn yönetti; ikili daha önce Cowspiracy'yi de birlikte yapmıştı. Yapı bir soruşturma filmine benziyor ama sonucu baştan belli ve film bunu gizlemiyor; amaç ikna etmek, tartışmak değil. Kimin için: beslenme tartışmasını bir tarafın diliyle toplu hâlde duymak isteyenler. Kimin için değil: dengeli bir sunum arayanlar. Belgesel bir savunma metni, kaynak seçimi taraflı ve tıbbi iddiaları doğrulamadan kabul etmemek gerekiyor.