The Donut King

Alice Gu'nun 2020 tarihli belgeseli, Kamboçyalı mülteci Ted Ngoy'un Kaliforniya'da kurduğu donut zincirini anlatıyor. Ngoy 1975'te ülkesinden kaçtı, bir dükkânla başladı ve sonra gelen mültecilere iş kurma yolunu göstererek eyalet çapında bir ağ oluşturdu. Belgeselin asıl konusu bir başarı hikâyesi değil, o hikâyenin nasıl paylaşıldığı. Ngoy kendi kazancını yayarak yüzlerce ailenin ayakta kalmasını sağladı; Kaliforniya'daki bağımsız donut dükkânlarının bugünkü yapısı büyük ölçüde bundan doğdu. İkinci yarıda Ngoy'un kumar bağımlılığı ve kaybettikleri anlatılıyor. Gu bunu bir ders çıkarma anı olarak sunmuyor; ikinci kuşağın işi devam ettirme biçimi filme daha geniş bir zemin veriyor. Kimin için: Göç, girişim ve mutfak kültürü belgesellerini sevenler için. Kimin için değil: Kamboçya'daki soykırım dönemini ayrıntılı ele alan bir film bekleyen izleyici için; belgesel o bölümü kısa tutar.