Garson Adayı (The Young Observant)

On dört yaşındaki Luca’nın dağlardaki hayatı, bir otelcilik ve mutfak okuluna yazılmasıyla sona erer. Katı kurallarıyla bilinen bu okul, servis ve mutfak adabının yanında din dersleri de veriyor. Öğrenciler her gün kendi acemilikleriyle ve zayıf yanlarıyla yüzleşmek zorunda kalıyor. Belgesel Luca’nın hizmet etme sanatını öğrenmesini adım adım izliyor. Anlatının sorduğu soru şu: müşteriye hizmet edebilmek için genç bir insanın kendi özgürlüğünden ve gençliğinden ne kadarını vermesi gerekir. Film okulu ne övüyor ne yeriyor; kuralların çocuğun üzerinde nasıl iş gördüğünü gösteriyor. Dağdaki hayat ile okulun düzeni arasındaki fark anlatının zeminini kuruyor. Davide Maldi’nin seksen beş dakikalık İtalyan belgeseli 2020’de tamamlandı.