What's With Wheat?

Belgesel buğdayı konu ediyor. Sorduğu soru şu: neden bu kadar çok kişi buğdaya karşı hassas. Buğday binlerce yıldır temel bir besin. Filme göre bugün pek çok sağlık sorunuyla ilişkilendiriliyor. Anlatıyı bir beslenme uzmanı yürütüyor. On dört kişiyle görüşülüyor. Konuşanlar filmde uzman olarak sunuluyor. Ele alınan konu buğdayın zaman içinde nasıl değiştiği. Tarım ve işleme yöntemleri tartışılıyor. Bu değişimin sağlığa etkisi olabileceği öne sürülüyor. Film beslenme alışkanlığının değiştirilmesini öneriyor. Bunlar filmin kendi savları. Ortada üzerinde uzlaşılmış bir tıbbi sonuç yok. Yapı bir savunu filmi biçiminde kurulmuş. Yetmiş dokuz dakikalık belgeselin yönetmeni Justin Brown. Avustralya yapımı 2016’da tamamlandı.